В «Массандре» провели процедуру переукупорки вин урожая 1945 года

Подобные действия проводятся раз в 15-20 лет

Процедура переукупорки раритетных образцов вин урожая 1945 года прошла на винодельческом предприятии «Массандра».

Особая коллекция. Отечественное вино завоевывает рынок

Как сообщается на официальном сайте компании, бутылки хранящихся в коллекции «Портвейна красного Крымского» и «Педро Крымского» были аккуратно освобождены от сургуча, из них вынули старые пробки и укупорили новыми. 

Кроме того, во время процедуры специалисты изучают физико-химические показатели вина – определяют, на каком этапе развития оно находится, и устанавливают перспективу дальнейшей выдержки. Подобные действия эксперты проводят раз в 15-20 лет.

Отмечается, что 1945 год представлен в коллекции «Массандры» более чем тремя тысячами бутылок вина 30 наименований, среди которых портвейны, мускаты и мадеры.

Источник